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2016/01/14

山高味噌株式会社

農林水産大臣賞受賞インタビュー・山高味噌株式会社

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2016/01/14

奈良橋醸造有限会社

農林水産大臣賞受賞インタビュー・奈良橋醸造有限会社

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2016/01/14

岩田醸造株式会社

農林水産大臣賞受賞インタビュー・岩田醸造株式会社

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2016/01/14

宮坂醸造株式会社

農林水産大臣賞受賞インタビュー・宮坂醸造株式会社

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2016/01/14

二豊味噌協業組合

農林水産大臣賞受賞インタビュー・二豊味噌協業組合

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2015/01/09

ミソボーイ&ミソガール&KKPと学ぼう!

ミソボーイ&ミソガール&KKPと学ぼう!

misomiso
2014/12/04

第57回全国味噌鑑評会

一般社団法人中央味噌研究所(所在地:東京都中央区)では、毎年その年の“日本一の味噌”を決定する「全国味噌鑑評会」を行っております。今年も10 月 28 日(火)、27日(水)の 2 日間にわたり審査会を実施いたしました。 …

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2013/12/10

2013年マスコミセミナー&日本一の味噌試食会

2013年11月22日「第35回マスコミセミナー&平成25年度“日本一の味噌”を使ったみそ汁試食会」をホテルオークラ東京で開催しました。

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2013/12/09

第56回全国味噌鑑評会

第56回全国味噌鑑評会の審査が11月6、7日の2日間に亘って行われた。
今年の出品は434品。この434品をみその製造に精通した審査員37名が審査した。
出品みそは12種類に分類され、味・色・香り・組成のそれぞれについて1品ずつ丁寧に採点し、農林水産大臣賞、食料産業局長賞等の賞が贈られる。
11月21日鉄鋼会館において各賞が発表され、表彰式が執り行われた。

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2013/01/08

2012年マスコミセミナー&日本一の味噌試食会

みそ健康づくり委員会は、2012年11月21日「第34回マスコミセミナー&日本一の味噌試食会」をパレスホテル東京で開催しました。

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